Deskripsi pekerjaan Server PT Cita Rasa Mendunia (Senjafood)
Berikut adalah rincian tugas dan tanggung jawab harian seorang server restoran:
1. Pelayanan TamuMenyambut & Mengantar: Menyapa tamu dengan ramah saat tiba dan mengantar mereka ke meja yang tersedia.Menjelaskan Menu: Memberikan rekomendasi menu, menjelaskan komposisi hidangan, dan menginformasikan promo yang sedang berlangsung.
2. Pengelolaan PesananMencatat Pesanan: Menerima dan mencatat pesanan tamu secara akurat (baik manual maupun menggunakan sistem Point of Sale / POS).Koordinasi dengan Dapur: Meneruskan pesanan ke staf dapur (kitchen/bar) dan memastikan pesanan dibuat sesuai permintaan khusus tamu.Menyajikan Hidangan: Mengantarkan makanan dan minuman ke meja pelanggan dengan tepat waktu dan sopan
3. Pemeliharaan & TransaksiArea Layanan: Menata meja, memastikan kebersihan peralatan makan, dan membersihkan area meja setelah pelanggan selesai.Penagihan: Menyiapkan dan memberikan tagihan (bill), serta memproses pembayaran tunai maupun non-tunai.
4. Penanganan KeluhanKepuasan Pelanggan: Memeriksa tingkat kepuasan tamu selama bersantap dan merespons keluhan dengan cepat serta profesional.
