Server

Uluwatu Estate adalah sebuah properti mewah (luxury private estate) yang terletak di atas tebing megah Uluwatu, Bali. Kami berkomitmen untuk menyajikan pengalaman menginap yang tak terlupakan dengan memadukan keindahan alam dan standar pelayanan hospitality bintang lima yang personal.

Saat ini, kami membuka kesempatan bagi para profesional hospitality yang dinamis, bersemangat, dan berorientasi pada detail untuk bergabung bersama tim kami sebagai Butler/Server.

________________________________________

Tugas dan Tanggung Jawab Utama

1. Pelayanan Butler Pribadi (Personalized Butler Service)

• Menyambut kedatangan tamu dengan ramah, profesional, dan sesuai dengan standar hospitality mewah Uluwatu Estate.

• Menangani proses check-in dan check-out di dalam villa jika diperlukan, termasuk membantu proses penanganan bagasi tamu.

• Menjadi kontak utama (point of contact) bagi tamu untuk mengatur aktivitas internal maupun eksternal (seperti pemesanan spa, transportasi, atau tur).

• Mengantisipasi dan memahami kebutuhan serta preferensi spesifik tamu sepanjang masa inap mereka.

2. Pelayanan Makanan dan Minuman (Food & Beverage Service)

• Mengambil pesanan makanan dan minuman tamu dengan akurat, serta memiliki pengetahuan mendalam tentang menu yang disajikan.

• Menyajikan makanan dan minuman (sarapan, makan siang, makan malam, hingga camilan) dengan standar tata meja (table setup) yang elegan.

• Menyiapkan dan menyajikan minuman non-alkohol maupun alkohol dasar (seperti koktail standar, kopi, atau teh premium) sesuai permintaan.

• Menjaga kebersihan dan kerapian area makan, bar, serta dapur bersih (pantry) sebelum dan setelah pelayanan.

3. Pemeliharaan Villa dan Koordinasi (Villa Care & Coordination)

• Melakukan koordinasi yang erat dengan tim Housekeeping untuk memastikan kamar dan area publik villa selalu dalam keadaan bersih dan rapi saat tamu sedang keluar.

• Melaporkan setiap kerusakan fasilitas villa kepada tim Maintenance demi kenyamanan tamu.

• Memastikan semua kebutuhan logistik dan amenities tamu di dalam villa selalu terisi penuh (restocked).

________________________________________

4. Kualifikasi dan Persyaratan

• Minimal 2 tahun pengalaman di posisi yang sama (Butler, Server, atau Captain) di hotel bintang 5, resort mewah, atau villa eksklusif.

• Pendidikan minimal lulusan SMK Pariwisata/Perhotelan, Diploma (D1/D3) Perhotelan lebih diutamakan.

• Wajib fasih berbahasa Indonesia dan bahasa Inggris (lisan dan tulisan) untuk berkomunikasi dengan tamu internasional.

• Memiliki pengetahuan kuat tentang etiket pelayanan mewah (luxury service standards), tata cara penyajian makanan (table manners), serta pengetahuan dasar tentang wine/koktail.

• Memiliki kepribadian yang ramah, sopan, dan berorientasi pada kepuasan pelanggan (customer-oriented).

• Fleksibel terhadap waktu kerja, termasuk bersedia bekerja di akhir pekan, hari libur, atau sistem shift.

• Berpenampilan bersih, rapi, dan profesional (well-groomed).