Deskripsi pekerjaan Server (DW) Any Assembly
Job Desk Server
Menyambut tamu
Menyapa tamu dengan ramah, mengantar ke meja, dan memberikan menu.
Mengambil pesanan
Mendengarkan dengan teliti, mencatat pesanan makanan/minuman, serta memberikan rekomendasi bila diperlukan.
Menyajikan hidangan
Mengantarkan makanan/minuman sesuai pesanan dengan presentasi yang baik.
Menjaga kebersihan meja
Membersihkan meja sebelum dan sesudah tamu duduk, serta memastikan area tetap rapi.
Menangani pembayaran
Menyajikan bill, menerima pembayaran, dan memastikan transaksi berjalan akurat.
Memberikan pelayanan tambahan
Menyediakan kebutuhan tamu seperti refill minuman, alat makan tambahan, atau menjawab pertanyaan menu.
Tanggung Jawab Utama
Memberikan pelayanan prima → Menjaga sikap ramah, sopan, dan profesional.
Komunikasi dengan dapur → Menyampaikan pesanan dengan jelas agar tidak terjadi kesalahan.
Menangani keluhan tamu → Mendengarkan dengan empati dan mencari solusi cepat.
Menjaga standar restoran → Memastikan pelayanan sesuai SOP dan citra restoran tetap terjaga.
Kerja sama tim → Bekerja sama dengan sesama server, bartender, dan kitchen staff untuk kelancaran operasional.
