Deskripsi pekerjaan Senior R&D (Bioteknologi Pangan) PT. Naturelle Inti Global
We Are Hiring!
Senior Research & Development (R&D) PT. Naturelle Inti Global
PT. Naturelle Inti Global membuka kesempatan bagi profesional berpengalaman untuk bergabung sebagai Senior R&D pada industri produksi powder drink / minuman serbuk.
Kualifikasi :
- Pendidikan minimal S1 Teknologi Pangan, Kimia Pangan, Gizi, atau bidang terkait
- Memiliki pengalaman minimal 3–5 tahun di bidang R&D food & beverage, khususnya powder drink
- Memahami formulasi produk minuman serbuk, ingredient, flavoring, sweetener, dan stabilizer
- Memahami proses trial produk, costing, hingga scale up produksi
- Memahami regulasi pangan dan dokumen pendukung (BPOM, halal, dll.)
- Memiliki kemampuan analisa, inovasi produk, dan problem solving yang baik
- Mampu bekerja secara individu maupun tim
- Terbiasa berkoordinasi dengan tim produksi, purchasing, QC, dan sales
Job Description :
- Melakukan pengembangan produk baru sesuai kebutuhan market dan customer
- Membuat formulasi serta melakukan trial produk
- Melakukan evaluasi rasa, stabilitas, dan kualitas produk
- Menyusun dokumen pengembangan produk dan spesifikasi bahan baku
- Berkoordinasi dengan tim terkait untuk proses scale up dan produksi massal
- Melakukan improvement terhadap produk existing
- Memastikan pengembangan produk sesuai regulasi yang berlaku
Penempatan : Jakarta Barat
