Deskripsi pekerjaan Senior Cook Pt. Hikmat Fashion
Tugas & Tanggung Jawab :
- Bertanggung jawab atas proses produksi makanan di kitchen
- Menyiapkan bahan makanan untuk proses masak yang berkualitas dan kuantitas yang sesuai dengan permintaan
- Mengecek kualitas dan penyajian makanan sesuai dengan standar
- Bertanggung jawab terhadap penyimpanan bahan makanan sesuai dengan standar hygiene & HACCP
- Bertanggung jawab untuk pemeliharaan area dapur dan peralatan/perlengkapan masak
Kualifikasi :
- Usia minimal 25 tahun
- Pendidikan minimal SMK/Diploma/S1 jurusan Jasa Boga/Perhotelan
- Pengalaman minimal 3 tahun di Perusahaan F&B sebagai Senior Cook
- Memiliki kemampuan memasak menu masakan Indonesia / Westren /Asia/Timur Tengah
- Memiliki pemahaman mengenai Food Safety, Food Preparation dan Health & Safety Management
- Memilki komunikasi yang baik
- Pekerja keras dan mampu bekerja dibawah tekanan
- Domisili Area Jakarta Utara Tanjung Priok (lebih diutamakan)
