Deskripsi pekerjaan SENIOR COOK Kukumama
WHAT YOU DO
• Eksekusi menu sesuai recipe
• Jaga rasa, tekstur, dan plating tetap konsisten
• Kerja cepat tanpa panik saat rush
• Setup station sebelum buka
• Clean as you go
• Closing rapi dan aman
• Disiplin gramasi (no kira-kira)
⸻
WHAT WE EXPECT
• Paham dasar teknik masak (saute, fry, grill, WOK, basic sauce)
• Bisa kerja tim
• Tidak drama saat ditegur
• Tahan tekanan
• Mau belajar & berkembang
⸻
BONUS POINT
• Pernah kerja di kitchen aktif
• Paham food safety & FIFO
• Rapi dan detail
⸻
NOT FOR YOU IF
• Datang cuma buat coba-coba
• Baper kalau dikoreksi
• Tidak suka kerja cepat
• Tidak bisa disiplin
⸻
WE OFFER
• Lingkungan kerja serius tapi fun
• Tim yang mau berkembang
• Sistem jelas
• Ruang naik level

