Deskripsi pekerjaan Senior Barista Bagi Kopi Teuku Umar PT Bagi Kopi Indonesia
Tanggung Jawab
• Menyajikan minuman sesuai resep dan standar latte art.
• Mengoperasikan mesin espresso dan grinder sesuai parameter.
• Menjadi rujukan teknis dan membantu melatih Barista.
• Menjalankan receiving, penyimpanan FIFO/FEFO, dan membantu stock opname.
• Menjaga hygiene dan kebersihan station.
• Melayani tamu dengan ramah dan mendukung tim saat peak hour.
Kualifikasi
• Pendidikan minimal SMA/sederajat.
• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai barista.
• Menguasai latte art dan pengoperasian mesin espresso.
• Memahami stock opname, FIFO/FEFO, receiving, par stock, dan alur purchase order.
• Komunikatif dan siap bekerja shift panjang, akhir pekan, dan hari libur nasional.
• Diutamakan berdomisili maksimal perjalanan 30 menit dari toko dan berpengalaman di restoran/café premium berkapasitas besar di Bandung.
