Deskripsi pekerjaan Sales Executive (f&B) Sofyan Corporation
Tugas & Tanggung Jawab Utama
Prospecting & Canvassing Area:
- Melakukan kunjungan lapangan (door-to-door / field visit) ke kantor-kantor, instansi pemerintah, sekolah, universitas, venue event, dan toko/warung target.
- Memperkenalkan katalog produk kue, paket snack box, maupun sistem titip jual (konsinyasi)
Penawaran & Penjualan (Direct Selling):
- Membagikan flyer, katalog menu, dan membawakan sample kue/pastry kepada calon klien (seperti HRD, General Affair, atau sekretaris panitia).
- Menawarkan paket kue untuk kebutuhan rapat kantor, acara pernikahan, seminar, ulang tahun, dan konsumsi harian/mingguan.
- Bernegosiasi harga, kuantitas, dan jadwal pengiriman hingga mencapai kesepakatan (closing).
Pengelolaan Pesanan & Distribusi:
- Mencatat dan mengomunikasikan pesanan pelanggan (sales order) secara jelas kepada tim dapur/produksi.
- Memastikan ketepatan waktu pengiriman dan kualitas kondisi kue saat diterima oleh pelanggan.
- Memantau pembayaran, invoice, dan penagihan ke klien secara rapi dan akurat.
Penjagaan Hubungan Klien & Retensi:
- Menjaga hubungan baik dengan existing customer agar melakukan pemesanan ulang (repeat order).
- Menampung masukan/reviu dari pelanggan terkait rasa, tampilan, maupun harga kue untuk bahan evaluasi tim produksi.
Pelaporan:
- Membuat laporan harian mengenai daftar kunjungan, jumlah prospek, pesanan yang berhasil didapat, dan laporan kompetitor di lapangan.
Kualifikasi & Persyaratan
- Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat (SMK Tata Boga, Perhotelan, atau Pemasaran menjadi nilai tambah).
- Memiliki pengalaman minimal 1 tahun sebagai Sales Lapangan/Canvasser (diutamakan dari industri F&B, Makanan/Minuman, atau Bakery/Pastry).
- Menyukai produk makanan/kue dan memiliki kemampuan komunikasi serta teknik persuasif yang baik.
- Terbiasa dengan target penjualan harian/bulanan.
- ujur, disiplin, berpenampilan rapi, serta menjaga higienitas (karena membawa produk makanan).
- Menguasai area/wilayah operasional target dengan baik.

