Deskripsi pekerjaan Runner Jenderal Kopi Nusantara Buwas
Tanggung Jawab Utama:
1. Mengantarkan makanan dan minuman dari dapur/bar ke meja tamu dengan cepat dan tepat.
2. Memastikan pesanan yang disajikan sesuai dengan tiket/order.
3. Membantu waiter/waitress dalam proses pelayanan tamu.
4. Menjaga kebersihan area kerja, termasuk tray, meja saji, dan jalur operasional.
5. Mengambil dan mengembalikan peralatan makan kotor ke area pencucian.
6. Membantu menyiapkan meja sebelum dan sesudah tamu datang.
7. Berkoordinasi dengan tim dapur dan service untuk kelancaran operasional.
8. Menjaga standar kebersihan, kerapian, dan keselamatan kerja.
9. Melaporkan kendala operasional kepada atasan (Supervisor / Captain).
