Deskripsi pekerjaan RnD Manager ( Penempatan di Kelapa Gading ) Jakut PT Mie Star Global
Sebagai Kitchen Manager dan RnD Manager, Anda akan bertanggung jawab atas pengelolaan operasional dapur, pengembangan menu baru, serta memastikan kebersihan dan keamanan makanan sesuai standar yang berlaku. Anda juga akan mengkoordinasikan tim kitchen, mengelola inventaris bahan baku, serta melakukan evaluasi dan perbaikan proses produksi. Selain itu, Anda akan berperan dalam merancang dan menyusun SOP serta materi pelatihan untuk karyawan. Tugas ini memerlukan kemampuan manajerial, kreativitas dalam pengembangan produk, serta kemampuan komunikasi yang baik.
Kami mencari kandidat yang memiliki pendidikan profesi dan pengalaman kerja antara 1 hingga 3 tahun di bidang terkait. Kandidat harus memiliki keterampilan dalam pelayanan pelanggan, kerja sama tim, serta kemampuan menggunakan Microsoft Excel dan Word. Pengalaman dalam manajemen catering, desain dapur, restoran Barat, dan administrasi sangat diutamakan. Selain itu, kandidat harus memahami dan mampu membuat SOP serta materi pelatihan, serta memiliki pengalaman dalam olahan snack seperti French Fries dan Union Ring.
