RESTAURANT MANAGER

PT MIE RASA QIN NUSANTARA adalah sebuah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner dengan fokus pada penyajian hidangan tradisional Tiongkok yang kaya akan cita rasa. Kami memiliki visi untuk menjadi salah satu destinasi favorit masyarakat Jakarta dalam menikmati makanan berkualitas dan pelayanan yang ramah. Karena pertumbuhan bisnis kami yang pesat, kami sedang mencari seorang Restaurant Manager yang kompeten dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Grogol Petamburan, Jakarta Barat, DKI Jakarta. Kesempatan ini cocok bagi Anda yang ingin berkembang bersama perusahaan yang dinamis dan berkomitmen pada standar layanan terbaik.

Restaurant Manager bertanggung jawab atas pengelolaan harian operasional restoran, termasuk manajemen staf, pelayanan pelanggan, pengendalian biaya, dan memastikan kepuasan tamu. Tugas utama meliputi pengawasan proses pemesanan dan penyajian makanan, koordinasi antara bagian dapur dan front of house, serta memastikan lingkungan restoran tetap bersih dan nyaman. Selain itu, Restaurant Manager juga bertanggung jawab atas pengelolaan inventaris, penjadwalan pegawai, dan evaluasi kinerja tim secara berkala. Dibutuhkan kemampuan kepemimpinan yang kuat serta kemampuan komunikasi yang baik untuk menciptakan suasana kerja yang harmonis dan efisien.

Kami mencari kandidat yang memiliki gelar S1 dari semua jurusan. Pengalaman kerja minimal 3 hingga 5 tahun di bidang manajemen restoran atau bisnis kuliner akan menjadi nilai tambah. Kandidat harus memiliki keterampilan dalam manajemen restoran Tiongkok, pelayanan pelanggan, kerja sama tim, pengelolaan catering, desain dukungan dapur, pengelolaan restoran Barat, penggunaan Microsoft Office, pengawasan restoran cepat saji, manajemen restoran, dan pengelolaan restoran bakar. Kami membuka kesempatan bagi para profesional yang antusias, proaktif, dan siap bekerja dengan semangat untuk mengembangkan bisnis kami bersama.