Deskripsi pekerjaan Restaurant Manager TSVC Establishment
Job Description
Memastikan operasional outlet berjalan sesuai SOP.
Memimpin seluruh tim operasional outlet.
Mengelola jadwal kerja dan manpower.
Memastikan service quality dan customer satisfaction.
Mengontrol inventory, waste, dan penggunaan asset outlet.
Membuat laporan operasional harian dan bulanan.
Mencapai target sales dan profit outlet.
Melakukan coaching, briefing, dan evaluasi tim.
Job Qualification
Pengalaman minimal 1-3 tahun di bidang F&B service, minimal 1 tahun sebagai Restaurant Manager/Team Leader
Memahami operasional restoran dari opening sampai closing.
Memiliki kemampuan leadership yang kuat.
Mampu membaca laporan operasional dan P&L.
Bersedia bekerja shift dan weekend.
