Deskripsi pekerjaan R&D Produk Bakery Roti O & Beard Papa's
.dari 70 outlet di seluruh Indonesia. Kami mencari individu yang memiliki semangat untuk berkembang bersama perusahaan dan berkontribusi dalam menjaga kualitas produk serta inovasi di bidang bakery.
Sebagai Baker dan R&D Produk Bakery, Anda akan bertanggung jawab atas proses pembuatan roti dan produk bakery lainnya sesuai standar kualitas perusahaan. Anda juga akan terlibat dalam pengembangan resep baru dan inovasi produk agar tetap menarik minat konsumen. Selain itu, Anda akan bekerja sama dengan tim produksi dan pemasaran untuk memastikan keberlanjutan dan kesesuaian produk dengan permintaan pasar. Tugas-tugas lain termasuk mengelola bahan baku, menjaga kebersihan lingkungan kerja, serta memberikan pelatihan kepada staf yang terkait.
WE ARE HIRING
PT. SEBASTIAN CITRA INDONESIA - ROTI O
R&D PRODUKSI BAKERY
KUALIFIKASI :
- Pendidikan min. D3/S1 Teknologi Pangan / Kimia / Ilmu Gizi
- Pengalaman min. 2 tahun di bidang R&D Bakery / Food Manufacturing lebih diutamakan
- Memahami proses produksi roti, cake, dan pastry
- Kreatif, inovatif, dan memiliki pengetahuan tentang bahan baku bakery
- Mampu melakukan uji coba produk, costing, dan dokumentasi formula
- Bersedia bekerja di Jakarta & ditempatkan di Pabrik
TUGAS & TANGGUNG JAWAB :
1. Mengembangkan produk baru dan improvement produk existing
2. Melakukan uji coba formula dan stabilitas produk
3. Menentukan standar bahan baku, proses, dan spesifikasi produk
4. Bekerja sama dengan tim Produksi & QC untuk implementasi produk
5. Melakukan riset trend bakery dan cost efficiencyami mencari kandidat dengan pendidikan minimal S1 dari semua jurusan. Pengalaman kerja antara 3 - 5 tahun di bidang bakery atau industri makanan menjadi nilai tambah. Kandidat harus memiliki kemampuan dalam layanan pelanggan, kerja tim, serta menguasai Microsoft Excel, dekorasi makanan, presentasi publik,
