Deskripsi pekerjaan R&D Beverage PT Karya Transaksi Retailindo
- Pendidikan minimal Diploma/S1, diutamakan dari jurusan Perhotelan.
- Memiliki pengalaman minimal dua tahun di bidang dan posisi yang sama, khususnya dalam pengembangan produk berbasis kopi.
- Memahami karakteristik bahan baku dan teknik pembuatan berbagai jenis minuman.
- Mampu membuat standard recipe dan melakukan standardisasi produk.
- Memahami perhitungan beverage cost.
- Memahami keamanan pangan, penyimpanan bahan baku, dan masa simpan produk.
- Kreatif, teliti, serta memiliki kepekaan yang baik terhadap rasa, aroma, tekstur, dan tampilan produk.
- Bersedia ditempatkan di wilayah Pluit dan Kemang, Jakarta.
