Deskripsi pekerjaan Quality Control Mulyatek Kreasi Andalan
PT. Mulyatek Kreasi Andalan membuka kesempatan bagi profesional Quality Control untuk memastikan kualitas dan keamanan produk pangan melalui pengawasan bahan baku, proses produksi, hingga produk jadi sesuai standar mutu seperti SNI, ISO, dan HACCP. Peran ini berfokus pada penerapan sistem mutu yang konsisten agar produk memenuhi standar perusahaan dan regulasi yang berlaku.
Tanggung Jawab Pekerjaan :
- Menyusun dan memastikan implementasi SOP produksi dan QC berjalan sesuai standar
- Memastikan bahan baku, proses produksi, dan produk akhir memenuhi standar keamanan dan kualitas
- Melakukan inspeksi, evaluasi proses produksi, serta pengujian kualitas produk berdasarkan metrik yang ditetapkan
- Mengidentifikasi akar masalah kualitas dan menjalankan tindakan perbaikan
- Berkoordinasi dengan tim produksi termasuk pelaksanaan training terkait standar mutu
- Mengelola sistem FIFO, penggunaan bahan baku, serta proses pengemasan sesuai ketentuan
- Melakukan pelaporan produksi, koordinasi keluar masuk barang, dan stock opname bahan baku serta produk jadi
Kualifikasi Pekerjaan :
- Pendidikan D3 atau S1 Teknologi Pangan atau Teknik Industri
- Pengalaman minimal 1 tahun di bidang Quality Control industri pangan
- Memahami proses produksi makanan dan pengendalian bahan baku
- Menguasai standar GMP, HACCP, BPOM, dan Sistem Jaminan Halal menjadi nilai tambah
- Memahami Quality Management System dan document control menjadi nilai tambah
- Mampu melakukan analisis kualitas produk dan evaluasi proses produksi
