Deskripsi pekerjaan Quality Control CV. Pelangi Aneka Pangan
Kualifikasi:
- Pendidikan minimal SMK/SMA sederajat (diutamakan jurusan Kimia Industri, Analis Kimia, atau sejenisnya).
- Pengalaman minimal 1 tahun sebagai QC di industri frozen food.
- Teliti, kritis, komunikatif, dan mampu melakukan improvement.
- Memahami standar mutu bahan baku, proses produksi, dan produk jadi.
- Menguasai GMP, HACCP, ISO 22000 (Food Safety Management System).
- Bersedia shifting dan bekerja dengan ritme cepat/dinamis.
Deskripsi Pekerjaan:
- Memeriksa kualitas bahan baku yang datang sesuai standar.
- Melakukan monitoring proses produksi dari awal sampai akhir agar sesuai SOP & standar keamanan pangan.
- Mengontrol proses pengemasan & pelabelan (kemasan, label produk, nomor batch)
- Mengawasi penyimpanan produk jadi di cold storage sesuai standar suhu.
- Membuat dokumentasi & laporan QC harian/bulanan.
- Koordinasi antar shift dengan manajemen.

