Deskripsi pekerjaan Quality Control BINJAMAL GROUP INDONESIA
Kualifikasi Umum
1. Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang Ilmu Pangan, Teknologi Pangan, atau bidang terkait lainnya.
2. Pengalaman kerja minimal 1-2 tahun di bidang Quality Control khususnya di Produksi Olahan Daging dan Olahan Ikan.
3. Memiliki pengetahuan dan keterampilan dalam melakukan pengujian kualitas produk, termasuk pengujian fisik, kimia, dan mikrobiologi.
Kualifikasi Khusus
1. Memiliki pengetahuan dan keterampilan dalam melakukan analisis risiko dan pengendalian kualitas produk.
2. Memiliki pengalaman dalam melakukan pengujian mikrobiologi, termasuk pengujian bakteri, jamur, dan lain-lain.
3. Memiliki pengalaman dalam menggunakan sistem manajemen kualitas, seperti ISO 9001, HACCP, dan lain-lain.
4. Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja sama dengan tim.
Jobdesk
1. Mengawasi dan mengontrol kualitas bahan baku dan produk bakso.
2. Melakukan pengujian kualitas produk, termasuk pengujian fisik, kimia, dan mikrobiologi.
3. Mengidentifikasi dan mengatasi masalah kualitas produk.
4. Mengembangkan dan melaksanakan prosedur pengendalian kualitas.
5. Mengawasi dan mengontrol proses produksi untuk memastikan kualitas produk.
