Deskripsi pekerjaan Quality Control FnB PT Triorganik Indonesia Sehati | Nourish Indonesia
Tanggung Jawab:
- Memastikan seluruh proses produksi berjalan sesuai standar keamanan pangan dan standar mutu yang telah ditetapkan
- Melakukan pemeriksaan kualitas bahan baku, bahan kemas, proses produksi, hingga produk jadi sesuai standar perusahaan
- Mencatat dan melaporkan hasil inspeksi kualitas secara rutin dan akurat.
- Mengidentifikasi dan menindaklanjuti produk yang tidak sesuai standar (NG)
- Berkoordinasi dengan tim produksi untuk melakukan perbaikan apabila ditemukan ketidaksesuaian mutu
- Membantu penyusunan dan pengembangan SOP QC dan dokumen pendukung lainnya
- Mengontrol standar fasilitas produksi, proses produksi hingga rilis produk jadi
- Melakukan kalibrasi dan verifikasi alat ukur sesuai jadwal
- Menyusun laporan analisa hasil produksi dan rekomendasi perbaikan mutu
- Memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan pangan (misalnya GMP, HACCP, atau lainnya jika relevan)
Kualifikasi:
- Pendidikan minimal disukai D3/S1 di bidang relevan
- Memiliki pengalaman minimal 1 tahun di bidang Quality Control, khususnya di industri makanan/minuman (nilai tambah)
- Memahami dasar-dasar GMP, HACCP, dan standar mutu produk pangan
- Teliti, memiliki kemampuan analisa yang baik, serta terbiasa bekerja dengan target.
- Mampu bekerja secara individu maupun tim
- Bersedia bekerja secara shift (jika diperlukan)
- Menguasai penggunaan alat ukur dasar laboratorium dan pencatatan hasil inspeksi
- Memahami cara sampling produk
