Deskripsi pekerjaan Quality Control Chef Moufu By ROKA
Roka Group sedang membuka lowongan pekerjaan sebagai Quality Control (QC) Chef. Silakan melamar dan menjadi bagian dari tim kami!
Kualifikasi:
- Minimal D3/S1 Tata Boga, Perhotelan, Teknologi Pangan, atau bidang terkait
- Memiliki minimal 5 tahun pengalaman sebagai chef
- Memahami standar kelayakan pangan seperti HACCP, GMP, dan ISO
- Memahami penerapan standar food safety, sanitasi, dan hygiene
- Bersedia mobile ke semua outlet/cabang
Deskripsi Pekerjaan:
- Mengontrol kualitas makanan dan bahan baku
- Mengawasi jalannya proses produksi sesuai ketentuan dan standar operasional perusahaan
- Mengontrol penggunaan bahan baku untuk meminimalkan food waste
- Melakukan pengawasan terhadap penyimpanan bahan baku serta kebersihan area kitchen

