Deskripsi pekerjaan Quality Assurance Rasa Juara Indonesia
Tanggung Jawab
- Melakukan pengawasan dan pemeriksaan kualitas bahan baku, proses produksi, hingga produk jadi.
- Memastikan seluruh proses produksi sesuai dengan standar mutu perusahaan dan SOP yang berlaku.
- Melakukan pengecekan kebersihan area produksi sesuai standar hygiene dan sanitasi.
- Mengidentifikasi dan menganalisis masalah kualitas serta memberikan rekomendasi perbaikan.
- Membuat laporan hasil inspeksi kualitas secara rutin (harian, mingguan, bulanan).
- Berkoordinasi dengan tim produksi untuk memastikan kualitas produk tetap terjaga.
- Melakukan uji sampel produk (rasa, tekstur, warna, dll) sesuai standar perusahaan.
- Memastikan produk memenuhi standar keamanan pangan (food safety).
- Mengawasi penerapan sistem quality control seperti GMP, HACCP, atau ISO (jika ada).
- Menangani komplain terkait kualitas produk dan melakukan investigasi penyebabnya.
Kualifikasi
- Pendidikan minimal D3/S1 Teknologi Pangan, Teknik Industri, atau jurusan terkait.
- Memiliki pengalaman di bidang QA/QC (lebih disukai di industri F&B atau manufaktur).
- Memahami standar mutu, quality control, serta sistem keamanan pangan (GMP, HACCP, ISO).
- Teliti, detail-oriented, dan memiliki kemampuan analisis yang baik.
- Mampu bekerja secara tim maupun individu.
- Memiliki komunikasi yang baik untuk koordinasi lintas divisi.
- Bersedia bekerja di lapangan/area produksi.
- Mampu mengoperasikan Microsoft Office (Excel, Word, dll).
- Memiliki integritas tinggi dan tanggung jawab terhadap kualitas produk.