Deskripsi pekerjaan Quality Assurance F&B Pawon Tempuran
Kualifikasi:
- Pria/Wanita, maksimal 35 tahun.
- Pendidikan minimal D3/S1 jurusan terkait.
- Pengalaman minimal 2 tahun sebagai QA/QC di industri F&B/restoran.
- Memahami GMP, SSOP, HACCP, dan penyusunan SOP.
- Teliti, tegas, komunikatif, dan memiliki kemampuan analisis yang baik.
- Bersedia melakukan audit ke seluruh outlet.
Job Description
- Menyusun dan mengevaluasi SOP operasional.
- Memastikan penerapan standar mutu dan food safety.
- Melakukan audit rutin di outlet dan central kitchen.
- Menindaklanjuti hasil audit serta memastikan perbaikan berjalan.
- Memberikan pelatihan terkait SOP dan quality awareness.
- Berkoordinasi dengan seluruh divisi untuk menjaga kualitas produk dan operasional.
