Deskripsi pekerjaan QUALITY ASSURANCE F&B PT Gemilang Kuliner Nusantara
Kualifikasi
1. Pendidikan minimal D3/S1 dari jurusan Manajemen, Akuntansi, Administrasi Bisnis, Sistem Informasi, atau jurusan relevan lainnya.
2. Memiliki pengalaman minimal 1 tahun di bidang Quality Assurance, Internal Audit, Store Audit, Loss Prevention, Fraud Monitoring, atau operasional F&B/Retail.
3. Memahami operasional outlet F&B, khususnya transaksi kasir, penggunaan POS, void transaction, refund, discount, serta transaksi removed/deleted item.
4. Memiliki kemampuan melakukan monitoring CCTV dan mencocokkan aktivitas operasional dengan data transaksi POS.
5. Mampu mengoperasikan Microsoft Excel atau Google Sheets untuk pengolahan data, rekapitulasi temuan, dan pembuatan laporan.
6. Memiliki kemampuan analisis, ketelitian, observasi, dan investigasi awal yang baik untuk mengidentifikasi indikasi penyimpangan atau fraud.
7. Memiliki kemampuan komunikasi yang baik untuk melakukan klarifikasi dan follow-up temuan kepada pihak outlet maupun departemen terkait.
8. Memiliki integritas tinggi, bersikap objektif, mampu menjaga kerahasiaan informasi, serta bertanggung jawab dalam menangani temuan.
9. Mampu bekerja secara mandiri maupun dalam tim, mengelola prioritas pekerjaan, dan memenuhi target monitoring.
10. Bersedia bekerja dengan sistem shifting, termasuk akhir pekan dan hari libur sesuai kebutuhan operasional perusahaan.
Kualifikasi yang Diutamakan
1. Memiliki pengalaman di perusahaan F&B dengan banyak outlet atau jaringan restoran.
2. Memahami penggunaan POS ESB atau sistem POS sejenis.
3. Memiliki pengalaman dalam audit operasional, pemeriksaan transaksi, investigasi awal fraud, atau pencegahan kehilangan perusahaan.
4. Memahami kontrol internal, cash handling, dan kepatuhan terhadap SOP operasional outlet.
