Deskripsi pekerjaan QC Plating Bandung Pt Dapur Sehat Indonesia (healthy Go)
Kualifikasi:
- Minimal pendidikan D3 atau S1 jurusan Gizi / Ilmu Gizi / Tata Boga / Teknologi Pangan atau jurusan relevan lainnya.
- Freshgraduate dipersilakan melamar (dengan pengalaman magang / project / sertifikasi).
- Memahami prinsip gizi seimbang, porsi saji, dan gramasi makanan.
- Memahami food safety, hygiene & sanitasi dapur di Catering (nilai tambah).
- Teliti, detail, tegas, dan memiliki komunikasi yang baik
- Diutamakan berdomisili di Bandung & sekitarnya.
- Bisa join secepatnya.
Tanggung Jawab:
- Melakukan pengecekan kualitas makanan sebelum disajikan atau dikirim ke customer.
- Memastikan plating makanan sesuai standar perusahaan dan SOP yang berlaku.
- Memastikan kesesuaian porsi, garnish, warna, tekstur, dan tampilan makanan.
- Memastikan makanan yang keluar dalam kondisi higienis, fresh, dan layak saji.
- Melakukan quality control terhadap suhu, rasa, dan konsistensi produk.
- Memastikan setiap order sesuai dengan pesanan customer.
- Berkoordinasi dengan tim kitchen jika ditemukan ketidaksesuaian produk.
- Memastikan proses pengeluaran makanan berjalan tepat waktu dan sesuai standar operasional