Deskripsi pekerjaan QC Analyst Worcas Group
Spesifikasi
- Pendidikan min. SMK Jurusan Analisa Kimia
- Pengalaman sebagai QC Analis lab min. 1 tahun
- Memahami standar mutu industri seperti GMP (cara pembuatan yang baik), ISO, HACCP, atau 5R
- Memahami prosedur, standar kualitas dan metode analisa (MOA) QC kadar logam dalam makanan, fisika, kimia dan mikrobiologi sesuai dengan regulasi
- Menguasai pengujian labratorium, kalibrasi alat dan analisa bahan baku atau produk akhir
- Memiliki sensitivitas indra pengecap yang baik untuk melakukann uji organoleptik/sensorik (rasa, aroma, warna dan tekstur)
- Menguasai alat Lab seperti spectrometer, PH meter, HPLC, PSA dan alat lab lainya
Job Deskrikpi
QC Analis dan Laboratorium
- Pengujian Sample : Mengambil dan menganalisis parameter fisik, kimia atau mikrobiologi pada bahan baku (raw material) dan produk jadi
- Operasional Alat Lab : Menyiapkan, mengkalibrasi dan mengoperasikan instrumen laboratorium (seperti Spektrofotometer, PH meter, Particel Size Analyzer dan mesin lab lainya)
- Pencatatan dan Pelaporan : Mendokumentasikan data hasil uji secara akurat dan menyusun laporan teknis untuk diserahkan kepada pengawas atau manajemen
- Kontrol Kualitas dan Utilitas : Memantau kebersihan ruangan lab dan sterilisasi alat lab
- Pemecahan Masalah : Mengidentifikasikan penyimpangan atau kerusakan kecil pada hadil uji maupun alat lab
