Deskripsi pekerjaan QA & HSE CATERING Epikura Catering
WE ARE HIRING , EPIKURA CATERING SEDANG MEMBUKA LOWONGAN UNTUK POSISI QA/HSE!!
PENEMPATAN : PONDOK KELAPA, JAKARTA TIMUR
Epikura Catering adalah perusahaan catering yang memiliki prinsip menjadikan makanan dan minuman sebagai aspek penting dalam kebutuhan manusia. Melalui konsistensi dan semangat besar kami, kami menciptakan hal yang biasa menjadi sesuatu yang luar biasa. Bagi Kami, hal ini menjadi dasar untuk memberikan kualitas terbaik dalam produk kami yang sesuai dengan kebutuhan dan kepuasan konsumen. Kami sedang membuka kesempatan bagi profesional yang berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Jalan Pondok Kelapa, Pondok Kelapa Kel., Duren Sawit, Jakarta Timur, 13450, Indonesia, guna memperkuat komitmen kami terhadap standar keamanan pangan dan nutrisi yang tinggi. Posisi ini dirancang untuk individu yang ingin berkontribusi secara langsung pada peningkatan kualitas layanan kami sambil berkembang dalam lingkungan kerja yang dinamis dan berorientasi pada hasil.Sebagai QA & HSE CATERING, Anda akan bertanggung jawab penuh atas pemantauan dan penjaminan kualitas serta kesehatan dan keselamatan kerja di seluruh operasional catering kami. Tugas utama Anda meliputi pengawasan ketat terhadap proses produksi makanan untuk memastikan kepatuhan terhadap standar higienitas dan regulasi gizi, serta melakukan audit internal untuk mendeteksi potensi risiko. Anda juga diharapkan untuk mengedukasi staf mengenai praktik sanitasi yang benar, mengelola dokumentasi terkait sertifikasi mutu, dan bekerja sama erat dengan tim operasional untuk menyelesaikan setiap isu terkait kualitas atau keselamatan secara proaktif. Peran ini sangat krusial dalam menjaga reputasi Epikura Catering sebagai penyedia layanan kuliner terpercaya yang mengutamakan kesejahteraan konsumen.
KUALIFIKASI
Laki-laki, maks 30 tahun
D3/S1 Teknologi Pangan, Gizi, Kesmas atau relevan
Pengalaman 1 tahun QA/QC, Food Safety/HSE (F&B/catering nilai plus)
Paham GMP, SSOP, HACCP, hygiene sanitasi ,K3 sertifikat Keamanan Pangan/ Penjamah Makanan.
TANGGUNG JAWAB
Cek kualitas bahan baku & proses produksi sesuai SOP
Monitoring suhu, kebersihan dapur & alat
Inspeksi hygiene & APD, pengawasan K3
Buat laporan QA/HSE & edukasi karyawan.
Kami mengundang kandidat yang memenuhi kriteria berikut untuk mengajukan diri dengan antusias. Pelamar harus memiliki pendidikan minimal Diploma dan pengalaman kerja antara satu hingga tiga tahun di bidang terkait. Keterampilan yang kami harapkan mencakup keahlian dalam Sports Nutrition, Customer Service, Teamwork, Microsoft Excel, Food Nutrition, Microsoft Word, Nutritionists, Clinical Nutrition, Microsoft Office, dan Nutrition Education. Jika Anda memiliki dedikasi tinggi terhadap kualitas nutrisi dan keamanan pangan serta mampu bekerja secara kolaboratif, kami berharap dapat mendengar dari Anda untuk bergabung dalam perjalanan kami menuju keunggulan.
