Deskripsi pekerjaan Purchasing Lamanide Space & Cafe
WE ARE HIRING: PURCHASING OFFICER
Lamanide Space & Cafe sedang mencari individu yang teliti, analitis, dan memiliki mobilitas tinggi untuk bergabung dengan tim kami sebagai Purchasing Officer. Jika Anda ahli dalam bernegosiasi dan mahir mengolah data bahan baku, ini adalah kesempatan yang tepat untuk Anda!
Deskripsi Pekerjaan:
Menjalankan proses procurement (pengadaan barang) secara menyeluruh, mulai dari penerimaan daftar permintaan bahan dari divisi Bar & Kitchen hingga barang diterima.
Melakukan survei lapangan dan kunjungan langsung ke supplier, pasar, atau vendor untuk memastikan kualitas barang secara langsung.
Menganalisis tren pasar dan fluktuasi harga bahan baku Food & Beverage (F&B) untuk mendapatkan harga paling efisien dengan kualitas terbaik.
Membangun dan memelihara hubungan baik dengan para vendor serta melakukan negosiasi harga dan termin pembayaran.
Menyusun laporan pembelian rutin, rekapitulasi Purchase Order (PO), dan memantau pergerakan stok menggunakan spreadsheet.
Kualifikasi Utama:
Mahir Excel & Spreadsheet: Mampu mengoperasikan Microsoft Excel dan Google Spreadsheet dengan sangat baik (menguasai rumus dan pengolahan data untuk kebutuhan laporan operasional harian/bulanan).
Siap Bekerja di Lapangan: Memiliki mobilitas tinggi dan bersedia turun langsung ke lapangan untuk mencari bahan baku, survei harga pasar, dan operasional pengadaan barang.
Paham Procurement: Memiliki pemahaman yang kuat mengenai alur procurement dan manajemen supply chain (khususnya di industri F&B akan menjadi nilai tambah).
Analisis Pasar yang Tajam: Mampu menganalisis harga bahan baku secara kritis dan memiliki keahlian negosiasi yang persiasif.
Memiliki kendaraan pribadi dan SIM yang masih aktif (diutamakan).
Jujur, memiliki integritas tinggi, teliti, dan mampu bekerja dengan target waktu (deadline).
