Deskripsi pekerjaan Purchasing e+e coffee & kitchen
Kami mencari Staff Purchasing yang teliti, cepat tanggap, dan memiliki kemampuan negosiasi yang baik untuk mendukung kebutuhan operasional cafe dan outlet.
Job Description:
- Melakukan pembelian bahan baku, packaging, dan kebutuhan operasional cafe.
- Mencari serta membandingkan harga, kualitas, dan layanan supplier.
- Menjalin hubungan baik dengan vendor/supplier.
- Melakukan negosiasi harga dan memastikan pembelian efisien.
- Membuat Purchase Order (PO) dan follow up proses pengiriman.
- Memastikan bahan/barang datang tepat waktu dan sesuai pesanan.
- Monitoring stok bahan baku dan kebutuhan outlet.
- Berkoordinasi dengan kitchen, bar, warehouse, dan outlet terkait kebutuhan barang.
- Menangani retur barang jika ada ketidaksesuaian kualitas/jumlah.
- Membuat laporan pembelian secara rutin.
Kualifikasi:
- Pendidikan minimal SMA/SMK
- Pengalaman minimal 6 bulan sebagai Purchasing, lebih disukai di bidang F&B / Cafe / Restaurant.
- Memahami bahan baku makanan & minuman menjadi nilai plus.
- Terbiasa menggunakan Microsoft Excel.
- Mampu bernegosiasi dan memiliki komunikasi yang baik.
- Teliti, jujur, disiplin, dan bertanggung jawab.
- Mampu bekerja di bawah tekanan dan deadline.
- Bersedia melakukan mobilitas ke Jakarta.
- Mampu berbicara dalam bahasa Inggris.
