Deskripsi pekerjaan Purchasing staff (Exotic Brands Concept) Talentport
Tugas & Tanggung Jawab:
- Melakukan pembelian barang operasional, bahan baku, dan kebutuhan perusahaan sesuai permintaan.
- Mencari serta membandingkan harga, kualitas, dan ketepatan pengiriman dari supplier.
- Menjalin dan menjaga hubungan baik dengan supplier.
- Melakukan negosiasi harga, termin pembayaran, dan syarat kerja sama dengan supplier.
- Membuat dan memproses Purchase Order (PO).
- Memastikan barang yang diterima sesuai dengan PO, spesifikasi, dan jumlah yang dipesan.
- Berkoordinasi dengan gudang, central kitchen, outlet, dan departemen terkait mengenai kebutuhan pembelian.
- Memantau stok barang untuk menghindari kekurangan maupun kelebihan persediaan.
- Mengelola dokumen pembelian seperti PO, invoice, surat jalan, dan data supplier.
- Membuat laporan pembelian secara berkala kepada atasan.
- Mencari supplier baru yang kompetitif untuk meningkatkan efisiensi biaya.
Kualifikasi:
- Wanita, max usia 35 tahun, Pendidikan minimal SMA/SMK (lebih disukai D3/S1 semua jurusan).
- Memiliki pengalaman minimal 1 tahun sebagai Purchasing Staff, lebih disukai di bidang F&B servis
- Memahami alur proses purchasing dan administrasi pembelian.
- Mampu melakukan negosiasi dengan supplier.
Nilai Tambah:
- Memiliki database supplier bahan makanan, packaging, dan kebutuhan operasional restoran.
- Terbiasa melakukan pembelian untuk banyak outlet atau central kitchen.
