Deskripsi pekerjaan Purchasing F&B Adhya Group
Kualifikasi
- Pendidikan minimal S1 di bidang Manajemen, Supply Chain, Bisnis, atau bidang terkait.
- Pengalaman minimal 3–5 tahun sebagai Purchasing/Senior Purchasing di industri F&B, Hospitality atau Restaurant
- Memahami proses procurement, sourcing, vendor management, inventory, dan cost control.
- Memiliki kemampuan negosiasi yang kuat untuk memperoleh harga, kualitas, dan ketepatan waktu pengiriman yang optimal.
- Berpengalaman dalam mencari, mengevaluasi, dan mengembangkan supplier.
- Memahami spesifikasi bahan baku makanan, minuman, serta kebutuhan operasional restoran.
- Mampu melakukan analisis harga, penyusunan Purchase Order (PO), serta monitoring pengiriman barang.
- Mahir mengoperasikan Microsoft Office, terutama Excel; pengalaman menggunakan sistem accurate menjadi nilai tambah.
- Memiliki kemampuan analitis, komunikasi, problem solving, dan koordinasi yang baik.
- Teliti, jujur, berintegritas tinggi, serta mampu bekerja di bawah tekanan dan memenuhi tenggat waktu.
