Deskripsi pekerjaan Professional Pastry Chef JIO by SHEO
Job Desk:
- Bertanggung jawab penuh terhadap pembuatan, pemanggangan, dan dekorasi produk pastry serta bakery.
- Melakukan inovasi dan pengembangan menu baru (menu development) sesuai tren pasar.
- Mengontrol kualitas bahan baku khusus pastry dan memastikan konsistensi rasa produk.
- Memimpin dan mengarahkan asisten atau kru di bagian pastry.
