Professional Chef

Kami mencari seorang Professional Chef yang berpengalaman dan kreatif untuk bergabung dengan tim kami. Tugas utama termasuk merancang menu yang inovatif, memimpin tim dapur, memastikan kualitas dan konsistensi hidangan, serta mengelola inventaris bahan makanan. Anda juga akan bertanggung jawab untuk menjaga kebersihan dapur sesuai standar kesehatan dan keselamatan, serta memastikan kepuasan pelanggan melalui penyajian hidangan yang luar biasa.

Tanggung Jawab Utama:

• Merancang dan mengembangkan menu baru sesuai dengan tren kuliner dan preferensi pelanggan.
• Memastikan kualitas dan konsistensi hidangan setiap saat.
• Mengelola tim dapur, termasuk pelatihan dan pengawasan staf.
• Mengelola inventaris dan memastikan ketersediaan bahan-bahan berkualitas.
• Memastikan dapur selalu bersih dan sesuai dengan standar kebersihan dan keamanan.
• Bekerjasama dengan manajemen untuk meningkatkan pengalaman kuliner pelanggan.

Kriteria:

• Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Chef di restoran atau hotel ternama.
• Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.
• Kreativitas dalam merancang menu dan menciptakan hidangan baru.
• Keterampilan kepemimpinan yang kuat dan kemampuan untuk bekerja dengan tim.
• Pengetahuan yang mendalam tentang berbagai teknik memasak dan tren kuliner.
• Sertifikasi kuliner dari institusi yang diakui lebih disukai.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan sikap profesional.
• Komitmen terhadap kebersihan dan kualitas makanan.

Jika Anda memenuhi kriteria dan memiliki passion dalam dunia kuliner, kami mengundang Anda untuk bergabung dengan tim kami dan membawa pengalaman kuliner yang luar biasa kepada pelanggan kami.