Deskripsi pekerjaan Production Staff PT Muara Juara Kreasi Indonesia
Responsibilities :
- Mengatur dan mengawasi daily production sesuai target dan production schedule.
- Memastikan proses washing, slicing, rinsing, frying, de-oliling, cooling, seasoning, dan packing berjalan sesuai SOP.
- Mengontrol quality, yield, weight, appearance, taste, crispiness, dan packaging produk.
- Melakukan QC inspection pada bahan baku, proses produksi, dan finished goods.
- Memastikan penerapan GMP, hygiene, sanitation, dan safety di area produksi.
- Melakukan monitoring production output, reject, material loss, downtime, dan productivity.
- Memastikan kelengkapan Batch Production Record, QC Checklist, Cleaning Checklist, dan traceability.
- Mengelola retention sample dan monitoring kualitas produk selama masa Shelf Life.
- Mengidentifikasi masalah produksi dan melakukan corrective action/improvement.
- Memberikan briefing, training, dan supervisi kepada operator produksi.
- Berkoordinasi dengan PPIC, Warehouse, Procurement, dan Management terkait dengan kebutuhan produksi dan material produksi.
Requirements :
- Minimal pendidikan Diploma/Sarjana.
- Memiliki pengalaman 1–2 tahun di bidang produksi atau posisi yang serupa.
- Memiliki kemampuan Microsoft Excel yang baik, termasuk pengolahan data, penggunaan rumus dasar hingga menengah, serta penyusunan laporan produksi.
- Memiliki kemampuan analitis yang kuat serta mampu mengidentifikasi dan menyelesaikan masalah secara efektif
- Teliti dan memiliki kemampuan organisasi yang baik untuk mengelola berbagai tugas dan prioritas.
- Mampu bekerja sama dengan baik serta memiliki kemampuan interpersonal yang kuat dalam berkolaborasi lintas tim dan departemen
- Diutamakan berdomisili di Bogor atau area sekitarnya.
- Bersedia ditempatkan di Area Cagak Kp. Cimanggung Klapanunggal, Kec. Klapanunggal, Kabupaten Bogor, Jawa Barat 16710.
