Deskripsi pekerjaan PPIC Staff PT Sudi Jaya Globalindo
Kualifikasi / Spesifikasi
- Minimal D3 atau S1, utamanya jurusan Teknik Industri, Manajemen, atau bidang relevan lainnya.
- Berpengalaman dalam bidang PPIC, Production Planning, atau Inventory Control (lebih disukai dari industri makanan & minuman/FMCG).
- Memahami konsep Production Planning, Material Requirement Planning (MRP), dan Inventory Control.
- Memahami sistem FIFO/FEFO dan manajemen shelf life produk.
- Mampu mengoperasikan Microsoft Office (Word, Excel, PowerPoint).
- Memiliki kemampuan analisa data dan pembuatan laporan
- Mampu bekerja secara tim maupun individu.
- Disiplin, bertanggung jawab, memiliki manajemen waktu yang baik dan mampu bekerja dengan deadline.
- Memahami standar kualitas dan regulasi pangan menjadi nilai tambah.
Job Description (Tugas dan Tanggung Jawab)
- Membuat rencana produksi harian/mingguan/bulanan, menyusun forecast, dan menentukan jumlah batch produksi sesuai kapasitas mesin dan manpower.
- Menghitung kebutuhan bahan baku seperti gula, perisa, kopi, dan kemasan, serta memastikan ketersediaannya sebelum produksi.
- Mengontrol stok bahan baku, WIP, dan produk jadi agar tidak overstock atau understock.
- Menerapkan FIFO/FEFO dan memantau produk mendekati expired.
- Menyusun jadwal produksi dan memonitor pelaksanaannya.
- Berkoordinasi dengan sales, purchasing, warehouse, produksi, dan QC.
- Membuat laporan produksi, stok, dan analisa data.
- Mengontrol batch, variasi SKU, seasonal demand, dan distribusi produk.
