Deskripsi pekerjaan PIC Store Gadang Barubah Indonesia
Posisi PIC Store :
- Store Manager
- Assistant Store Manager
Kualifikasi :
- Pria/Wanita
- Pendidikan min. SMA/SMK/Sederajat
- Berpengalaman dibidangnya minimal 3 tahun (Diutamakan F&B)
- Memahami operasional F&B: kitchen flow, service, inventory bahan baku
- Paham standar kebersihan & keamanan makanan (HACCP/food safety)
- Mengatur jadwal shift karyawan dan bisa memimpin shift, serta koordinasi tim
- Memiliki leadership kuat dan mampu handle tim besar (kitchen & service)
- Terbiasa dengan target penjualan
- Memahami dan mampu mengontrol COGS (food cost, waste, dan margin)
- Mampu handle complaint customer dengan baik
- Administrasi pelaporan
- Bersedia kerja shift, weekend, dan hari libur
- Bersedia ditempatkan di Puri Indah
