Deskripsi pekerjaan PIC Store/Store Leader PT Segar Putra Indonesia
STORE LEADER - SALAD POINT
Kami mencari STORE LEADER yang siap memimpin operasional outlet Salad Point — bukan hanya menjaga toko tetap berjalan, tapi memastikan toko berjalan rapi, cepat, bersih, produktif, dan mencapai target.
YOUR RESPONSIBILITIES
Sebagai Store Leader, kamu akan bertanggung jawab untuk:
• Memimpin seluruh operasional harian outlet
• Memastikan SOP, food safety, hygiene & sanitation dijalankan dengan disiplin
• Menjaga kualitas produk, freshness, portion & presentation
• Memastikan pelayanan customer cepat, ramah, dan konsisten
• Mengatur jadwal, pembagian tugas, dan produktivitas tim
• Melakukan briefing, coaching, dan evaluasi tim
• Mengontrol inventory, stock, waste & penggunaan bahan baku
• Memastikan kesiapan opening & closing outlet
• Menangani komplain dan menyelesaikan masalah operasional
• Membaca dan memahami performa outlet
• Mengejar target sales dan KPI outlet
• Membuat laporan serta melakukan improvement secara aktif
WE’RE LOOKING FOR SOMEONE WHO
✓ Memiliki pengalaman sebagai Store Leader / Supervisor / Shift Leader di F&B atau retail
✓ Punya jiwa leadership dan berani mengambil keputusan
✓ Tegas, disiplin, tetapi mampu membangun tim
✓ Terbiasa bekerja dengan SOP dan target
✓ Detail terhadap kebersihan dan kualitas produk
✓ Customer-oriented dan punya sense of urgency
✓ Mampu bekerja dalam situasi operasional yang cepat
✓ Bisa menggunakan basic Excel / Google Sheets
✓ Bersedia bekerja shift, weekend, dan hari libur
THIS ROLE IS FOR YOU IF...
Kamu bukan tipe orang yang menunggu masalah dilaporkan.
Kamu turun ke floor, melihat, mengecek, memperbaiki, dan memastikan semuanya berjalan.
Karena di Salad Point, Store Leader bukan sekadar orang yang paling senior di outlet.
STORE LEADER = OWNER OF THE STORE OPERATION.
🥗 SALAD POINT
SEMUA BISA MAKAN SALAD.
