Deskripsi pekerjaan Pengawas Gizi SPPG Tagata
Posisi ini bertanggung jawab sebagai Ahli Gizi yang memastikan kualitas gizi, keamanan pangan, serta kesesuaian menu dengan standar gizi yang berlaku dalam operasional dapur/layanan makanan.
Tanggung Jawab:
- Mengawasi perencanaan dan pelaksanaan menu sesuai standar gizi
- Memastikan pemenuhan kebutuhan gizi penerima manfaat sesuai ketentuan
- Melakukan pengawasan proses pengolahan makanan agar sesuai prinsip keamanan pangan
- Mengontrol kualitas bahan baku makanan (mutu, kebersihan, dan kelayakan)
- Melakukan pencatatan, monitoring, dan pelaporan terkait gizi dan menu
- Berkoordinasi dengan tim dapur dan manajemen operasional
Kualifikasi:
- Pendidikan minimal D3/S1 Gizi atau Ilmu Gizi
- Usia 18-50 Tahun
- Berdomisili di area Jakarta Timur lebih disukai
- Memahami standar gizi seimbang dan keamanan pangan
- Memiliki pengalaman di bidang gizi masyarakat, catering, rumah makan, atau dapur produksi (lebih disukai)
- Teliti, komunikatif, dan mampu bekerja secara tim
- Sehat jasmani dan rohani
