Pastry

Kualifikasi

• Diutamakan wanita.
• Minimal lulusan SMA/SMK, diutamakan jurusan Tata Boga atau bidang terkait.
• Memiliki pengetahuan dalam pembuatan kue (cake) dan roti (bread).
• Mampu membuat sourdough dan croissant menjadi nilai tambah.
• Memiliki ketelitian, disiplin, serta rasa tanggung jawab yang tinggi.
• Komunikatif, aktif, jujur, dan mampu bekerja sama dalam tim.
• Mampu bekerja di bawah tekanan dan mencapai target produksi.
• Bersedia bekerja dengan sistem shift, termasuk akhir pekan dan hari libur.

Job Description

• Menyiapkan dan mengolah berbagai produk pastry, bakery, dan dessert sesuai standar resep serta SOP perusahaan.
• Memastikan kualitas, rasa, tekstur, dan tampilan produk tetap konsisten.
• Menyiapkan bahan baku serta memastikan ketersediaan stok untuk kebutuhan produksi.
• Menjaga kebersihan area kerja, peralatan, dan menerapkan standar higiene serta sanitasi.
• Melakukan penyimpanan bahan baku dan produk jadi sesuai standar keamanan pangan.
• Berkoordinasi dengan tim untuk memastikan proses produksi berjalan lancar dan tepat waktu.
• Membantu mengembangkan serta meningkatkan kualitas produk sesuai kebutuhan operasional.
  
  Penempatan: Noah's Barn, Dayang Sumbi.