Pastry

Fluffy Fluffy Pancakes adalah franchise dessert café asal Kanada yang kini hadir pertama kalinya di Indonesia. Brand ini lahir dari konsep yang sama dengan Fuwa Fuwa — nama yang digunakan di Kanada dan pasar internasional lainnya — yang didirikan pada tahun 2018 di Greater Toronto Area, Toronto, Ontario, Kanada.

Didirikan oleh Benson Lau dengan misi menyebarkan kebahagiaan melalui konsep dessert café yang unik dan inovatif dalam bentuk Japanese soufflé pancake. Brand ini dinaungi oleh Fuwa Brands Group, sebuah ekosistem multi-brand yang juga menaungi Fuwa Fuwa, Café Noya, dan Pasta Moto. Fluffy Fluffy telah hadir di berbagai negara termasuk Kanada, Amerika Serikat, Inggris, Prancis, dan China.

Nama Fuwa Fuwa berasal dari bahasa Jepang yang berarti "Fluffy Fluffy" — menggambarkan tekstur pancake yang sangat lembut, ringan, dan mengembang. Setiap pancake dibuat dari putih telur yang dikocok hingga soft peaks, lalu dimasak perlahan pada suhu rendah untuk menghasilkan tekstur yang sempurna.

Di Indonesia, Fluffy Fluffy Pancakes secara resmi dinaungi oleh PT Yuire Ekajaya Sukses sebagai pemegang franchise pertama di tanah air, menghadirkan pengalaman menikmati Japanese soufflé pancake berkelas internasional langsung untuk masyarakat Indonesia.