Deskripsi pekerjaan Pastry Staff PIB COLLEGE (POLITEKNIK INTERNASIONAL BALI)
Kualifikasi – Pastry Staff
- Minimal pendidikan D3 di bidang Pastry, Baking, atau bidang terkait.
- Lulusan baru dari jurusan Pastry atau Bakery dipersilakan melamar.
- Diutamakan memiliki pengalaman minimal 1 tahun di bidang pastry atau bakery.
- Memahami teknik dasar baking, pembuatan cake, dessert, dan dekorasi pastry.
- Mampu mengikuti resep, mengukur bahan secara akurat, dan menjaga konsistensi kualitas produk.
- Memahami penggunaan oven, peralatan baking, dan perlengkapan pastry.
Job description :
- Membantu untuk memantau pelaksanaan pendidikan di lingkungan program studi.
- Menyiapkan dan merapikan bahan praktik mahasiswa
- Melakukan stock opname bahan praktik mahasiswa
- Memastikan dan bertanggungjawab atas perlengkapan praktik mahasiswa tersedia dengan baik
- Ikut membantu melakukan perencanaan anggaran untuk praktik mahasiswa
- Mengatur penggunaan ruang di kampus (lab pastry dan kitchen) yang berkaitan dengan praktik mahasiswa
- Penempatan : Politeknik Internasional Bali (Jl. Pantai Nyanyi, Beraban, Tabanan)
