Deskripsi pekerjaan Pastry Chef Contact Coffee
Creative Pastry Chef – Product Innovation & Sales Growth
Deskripsi Pekerjaan
Kami mencari Pastry Chef yang kreatif, inovatif, dan berorientasi pada bisnis untuk mengembangkan produk bakery berkualitas serta meningkatkan penjualan.
Tanggung Jawab:
* Memproduksi dan mengembangkan roti, pastry, cake, dan cookies.
* Menciptakan inovasi produk yang menarik, kompetitif, dan sesuai tren pasar.
* Menyusun strategi produk dan penjualan serta bertanggung jawab atas pencapaian target penjualan.
* Mengontrol kualitas produk, HPP, bahan baku, dan efisiensi produksi.
* Mengevaluasi performa produk dan mengembangkan strategi untuk meningkatkan penjualan.
Kualifikasi:
* Berpengalaman sebagai Pastry Chef atau Baker.
* Kreatif, mandiri, disiplin, dan bertanggung jawab.
* Menguasai teknik produksi bakery serta memahami HPP dan strategi penjualan.
* Berorientasi pada target dan mampu mengembangkan produk yang memiliki nilai jual.
* Diutamakan menguasai healthy bakery dan Korean-style bread/pastry.
Status: Full-time
Lokasi: Jakarta
Gaji: Kompetitif, sesuai pengalaman dan kemampuan, gaji tetap, bonus dan komisi
Kirimkan CV dan portofolio produk melalui glints.
Terima Kasih
