Deskripsi pekerjaan PASTRY CHEF (Baker) Hong Kong Cai
Kriteria:
- Telah mengikuti pelatihan kuliner formal atau program pendidikan terkait
- Mahir dalam pembuatan, pengembangan, dan produksi produk pastry (Croissant, crombolini, pain suisse, roti tawar, roti manis, cookie)
- Memahami biaya makanan dan rekayasa menu dengan baik
- Mengawasi tim produksi dalam operasional sehari-hari
- Memperhatikan detail produk, keamanan pangan, dan manajemen kualitas
- Memiliki kemampuan kepemimpinan yang kuat, keterampilan interpersonal, dan kemampuan memecahkan masalah
- Mahir menggunakan Google Sheets
- Lokasi kerja : Gading Serpong, Tangerang
