Deskripsi pekerjaan Pastry CHEF/BAKER INCatering
KUALIFIKASI
- Wanita atau Pria
- Usia Minimal 25 tahun,
- Penempatan di Sukatani Depok, Jawa Barat
- PENGALAMAN Min.3-5 Tahun di bidang Catering, MENGUASAI Teknik dan Manajemen Waktu Memasak
- MEMAHAMI kebersihan dan keamanan Pangan (HACCP);
- Memahami PERENCANAAN & PERHITUNGAN menu, serta Manajemen STOCK,
- Sehat, Tegas, Mandiri, dan mampu MEMIMPIN
- Mampu Komunikasi dengan Baik;
- Cekatan, tahan tekanan, dan siap bekerja dalam tim,
- Domisili Sukatani, Tapos diutamakan.
TUGAS UTAMA
- Menyiapkan bahan dan membantu proses kue & pastry sesuai resep standar,
- Menjaga kualitas rasa dan porsi setiap pesanan,
- Memastikan kebersihan area dan peralatan dapur,
- Membantu penyiapan pesanan untuk event clalam jumlah besar maupun kecil;
- Merancang, Menguji, dan Menyempurnakan Resep
