Deskripsi pekerjaan Pantry / Bar CV AMANAH PANGAN NUSANTARA
Job Desc :
- Menyiapkan dan membuat minuman tradisional (Es Cendol, Es Cincau, Es Goyobod dll)
- Memastikan kualitas rasa, tampilan, dan kebersihan minuman sesuai standar restoran
- Mengupas, membersihkan, dan menyiapkan bahan baku minuman, termasuk :
Kelapa (untuk es kelapa, santan, dll)
Buah-buahan dan bahan pelengkap lainnya
- Menjaga kebersihan area pantry, peralatan, dan perlengkapan kerja sesuai standar hygiene & sanitation.
- Melakukan pengecekan stok bahan baku minuman dan melaporkan kebutuhan kepada Store Keeper.
Kualifikasi :
- Pria/Wanita, usia maksimal 30 tahun
- Pendidikan minimal SMA/SMK (diutamakan jurusan Tata Boga)
- Berpengalaman sebagai pantry/bar minuman minimal 1 tahun (diutamakan restoran)
- Mampu mengupas kelapa dengan baik dan aman (nilai tambah utama)
- Memahami dasar pembuatan minuman tradisional dan modern
- Memiliki pengetahuan dasar tentang kebersihan makanan (food hygiene)
- Cekatan, teliti, dan mampu bekerja dalam tekanan
- Jujur, disiplin, dan memiliki attitude kerja yang baik
- Bersedia bekerja shift, termasuk akhir pekan dan hari libur
