Deskripsi pekerjaan Outlet Supervisor Momia Dessert
PT Momia Dessert membuka kesempatan bergabung sebagai Outlet Supervisor bagi individu yang memiliki jiwa kepemimpinan, mampu mengelola operasional outlet, serta siap bekerja bersama tim untuk mencapai target perusahaan.
Tanggung Jawab
- Memimpin, mengarahkan, dan mengawasi seluruh aktivitas operasional outlet agar berjalan sesuai standar perusahaan.
- Memastikan pelayanan kepada pelanggan dilakukan dengan ramah, cepat, dan profesional.
- Membantu operasional outlet, termasuk melayani pelanggan, mengoperasikan kasir, dan membantu proses produksi apabila diperlukan.
- Memastikan target penjualan outlet tercapai serta aktif mendorong tim untuk meningkatkan penjualan.
- Melakukan pembagian tugas, pengawasan, dan evaluasi kinerja Crew Outlet.
- Memastikan kebersihan, kerapihan, kualitas produk, dan keamanan area outlet sesuai SOP.
- Mengelola stok bahan baku dan perlengkapan outlet serta berkoordinasi dengan tim terkait apabila terdapat kebutuhan pengadaan.
- Menangani komplain pelanggan dan memberikan solusi yang tepat sesuai kebijakan perusahaan.
- Membuat laporan operasional, penjualan, stok, dan kehadiran tim secara akurat dan tepat waktu.
- Membina, melatih, dan memberikan motivasi kepada tim untuk meningkatkan kualitas pelayanan dan produktivitas kerja.
Kualifikasi
- Pria/Wanita usia minimal 26 tahun
- Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat (D3/S1 menjadi nilai tambah).
- Memiliki pengalaman di bidang Food & Beverage, dengan pengalaman sebagai Leader, Captain, Supervisor, atau posisi setara.
- Memiliki jiwa kepemimpinan, mampu mengelola tim, dan memberikan arahan dengan baik.
- Bersedia ikut membantu operasional outlet (kitchen, kasir, dan pelayanan pelanggan) sesuai kebutuhan.
- Memiliki kemampuan komunikasi, problem solving, dan pengambilan keputusan yang baik.
- Berorientasi pada target penjualan, pelayanan pelanggan, dan operasional outlet.
- Memahami pengelolaan stok, operasional outlet, dan penerapan SOP.
- Mampu menggunakan sistem kasir/POS serta Microsoft Excel atau Google Sheets untuk pelaporan.
- Bersedia bekerja dengan sistem shift, termasuk akhir pekan dan hari libur.
- Memiliki sikap disiplin, bertanggung jawab, jujur, dan mampu bekerja di bawah tekanan.
