Deskripsi pekerjaan Operator Produksi Blue Tick Ice
Departemen: Operasional / Produksi
Lokasi: Blue Tick Ice
Laporan Kepada: Supervisor
Production Staff
Bertanggung jawab atas kelancaran proses manufaktur es batu, mulai dari pengoperasian mesin ice maker, pemanenan, hingga pengemasan akhir.
Staf Produksi wajib memastikan seluruh produk memenuhi standar kualitas dan tingkat higienitas yang ditetapkan perusahaan sebelum masuk ke area penyimpanan (cold storage).
Tugas dan Tanggung Jawab Utama
- Operasional Mesin: Menjalankan mesin es sesuai jadwal dan memantau agar mesin terus beroperasi tanpa kendala.
- Proses Panen Es: Mengambil es dari mesin segera setelah proses pembekuan selesai agar bak penampung tidak meluap.
- Pengemasan & Timbangan: Memasukkan es ke dalam kemasan, menimbang sesuai ukuran (misal 10kg/20kg), dan memastikankemasan kuat.
- Pemotongan Es (Cutting Ice): Memotong es balok sesuai ukuran standar menggunakan alat potong yang disediakan. Harus dipastikan ukuran potongan konsisten dan rapi sebelum dikirim ke pelanggan.
- Sortir Kualitas: Memastikan hanya es yang bersih dan layak jual yang masuk ke dalam plastik. Membuang es yang kotor atau hancur.
- Kebersihan Area Kerja: Membersihkan mesin, wadah es, dan lantai produksi setiap sebelum dan sesudah shift agar tetap steril.
- Penyusunan di Gudang: Memindahkan es yang sudah dikemas ke dalam cold storage dan menyusunnya dengan rapi sesuai urutan.
- Laporan Harian: Mencatat jumlah total karung es yang dihasilkan selama jam kerja
- Mobilisasi Armada: Siap mengemudikan kendaraan operasional perusahaan jika diperlukan untuk mendukung kelancaran logistik atau pemindahan unit.
Kualifikasi
- Pendidikan: Minimal lulusan SMA/SMK.
- Bidang Kerja: Memiliki pengalaman minimal 1 tahun bekerja di pabrik, gudang, atau industri manufaktur (diutamakan dari pabrik es, pengolahan makanan, atau minuman)
- Dokumen : Memiliki SIM A atau B1 aktif (mampu mengemudikan kendaraan angkutan).
- Fisik: Sehat jasmani, kuat mengangkat beban, dan tahan bekerja di ruangan dingin.
- Karakter: Disiplin waktu, jujur dalam menimbang barang, dan cekatan dalam bekerja.
- Kebersihan: Memiliki kesadaran tinggi akan kebersihan diri dan lingkungan kerja (karena produk dikonsumsi).
- Lokasi: Bali Candidates Only
