Operator Produksi

OPERATOR PRODUKSI

TUGAS & TANGGUNG JAWAB

1. Persiapan Produksi

• Mengecek bahan baku dan material → Memastikan bahan baku sesuai dengan standar kualitas dan jumlah yang dibutuhkan sebelum proses produksi dimulai.
• Menyiapkan peralatan dan mesin produksi → Memastikan mesin dalam kondisi baik dan siap digunakan (cek suhu, tekanan, dan kebersihan mesin).
• Mengikuti prosedur sanitasi → Melakukan pembersihan alat, area kerja, dan diri sendiri sesuai dengan standar GMP (Good Manufacturing Practices).

2. Proses Produksi

• Mengoperasikan mesin produksi → Menjalankan mesin sesuai dengan SOP (Standard Operating Procedure) untuk menghasilkan produk dengan spesifikasi yang ditentukan.
• Menimbang dan mencampur bahan baku → Memastikan takaran sesuai dengan formula yang telah ditetapkan untuk menjaga konsistensi produk.
• Mengontrol parameter produksi → Memantau suhu, tekanan, kecepatan mesin, dan waktu pencampuran agar sesuai dengan standar.

3. Pengendalian Kualitas (Quality Control)

• Melakukan pemeriksaan visual → Mengecek tekstur, warna, dan aroma produk untuk memastikan kesesuaian dengan standar.
• Mencatat hasil produksi → Merekam parameter produksi dan hasil inspeksi dalam laporan harian.
• Mengidentifikasi produk cacat → Memisahkan produk yang tidak memenuhi standar kualitas dan melaporkannya ke tim QC.

4. Pengemasan dan Labeling

• Mengisi produk ke dalam kemasan → Menggunakan mesin atau secara manual sesuai dengan kapasitas produksi.
• Memastikan berat dan volume sesuai → Menimbang produk sebelum dikemas untuk memastikan tidak ada kekurangan atau kelebihan.
• Melabeli produk dengan benar → Menempelkan label sesuai dengan aturan BPOM dan memastikan tidak ada kesalahan cetak atau informasi.

5. Pemeliharaan Mesin dan Kebersihan Area Kerja

• Melakukan perawatan mesin ringan → Membersihkan dan melumasi mesin setelah digunakan untuk menjaga performa optimal.
• Menjaga kebersihan area kerja → Membersihkan sisa bahan baku dan alat untuk menghindari kontaminasi silang.
• Melaporkan masalah teknis → Jika ada kerusakan pada mesin, segera melaporkan ke teknisi untuk perbaikan.

6. Keamanan dan Kepatuhan Regulasi

• Menggunakan APD (Alat Pelindung Diri) → Seperti sarung tangan, masker, dan pakaian kerja sesuai dengan prosedur keselamatan.
• Mematuhi regulasi GMP dan BPOM → Memastikan semua tahapan produksi sesuai dengan standar industri kosmetik.
• Mengikuti pelatihan keselamatan kerja → Berpartisipasi dalam pelatihan K3 (Keselamatan dan Kesehatan Kerja) untuk mengurangi risiko kecelakaan.

KUALIFIKASI KANDIDAT

A. Pendidikan & Pengalaman

• Minimal SMA/SMK – Jurusan Teknik Mesin, Teknik Kimia, Farmasi, atau sejenisnya lebih diutamakan.
• Pengalaman 1-2 tahun di industri manufaktur, khususnya di bidang kosmetik, farmasi, atau makanan lebih disukai.
• Fresh graduate dengan pemahaman dasar produksi tetap dipertimbangkan jika memiliki keterampilan yang relevan.

B. Kondisi Fisik & Kesehatan

• Sehat jasmani dan rohani – Tidak memiliki alergi terhadap bahan kimia atau kosmetik.
• Daya tahan fisik baik – Mampu bekerja dalam waktu yang lama dengan posisi berdiri dan mengangkat beban ringan hingga sedang (~10-15 kg).
• Tidak buta warna – Penting untuk memastikan kualitas warna produk sesuai dengan standar.

C. Pengetahuan Teknis

• Memahami dasar-dasar GMP (Good Manufacturing Practices) → Standar kebersihan dan produksi industri kosmetik.
• Memahami SOP (Standard Operating Procedure) dalam proses pencampuran, produksi, dan pengemasan kosmetik.
• Mengenal alat produksi kosmetik seperti mesin mixer, filling machine, sealing, dan labeling.

KOMPETENSI

A. Kompetensi Teknis (Technical Skills)

• Mengoperasikan mesin produksi → Memastikan mesin berfungsi optimal, mengatur parameter, dan melakukan troubleshooting sederhana.
• Menimbang dan mencampur bahan baku → Memahami takaran dan formulasi sesuai dengan standar produksi.
• Mengontrol kualitas produk → Memeriksa tekstur, warna, aroma, dan konsistensi produk sebelum dikemas.
• Memahami prinsip 5S (Seiri, Seiton, Seiso, Seiketsu, Shitsuke) → Menjaga kebersihan dan kerapihan area kerja.
• Menggunakan alat ukur (timbangan, termometer, pH meter, viskometer, dll.) → Untuk memastikan produk memenuhi spesifikasi.

B. Kompetensi Non-Teknis (Soft Skills)

• Ketelitian & Kedisiplinan → Memastikan tidak ada kesalahan dalam pencampuran bahan dan pengemasan.
• Kerjasama Tim → Mampu bekerja dalam tim untuk mencapai target produksi.
• Manajemen Waktu → Menyelesaikan tugas dalam batas waktu yang ditentukan tanpa mengorbankan kualitas.
• Tanggung Jawab & Kepatuhan → Selalu mengikuti SOP, regulasi BPOM, dan peraturan perusahaan.
• Kesadaran Keamanan (Safety Awareness) → Memahami dan menerapkan prosedur K3 (Keselamatan dan Kesehatan Kerja).