Deskripsi pekerjaan Operational Manager Es Krim Brasil
Dicari Store Manager / Kepala Toko Es Brasil
Kami mencari kandidat yang mampu memimpin operasional harian toko, mengatur jadwal dan performa team, memastikan SOP berjalan, mengelola stok dan kebutuhan operasional, menjaga kualitas pelayanan pelanggan, serta membantu pengembangan brand dan peningkatan penjualan.
Diutamakan S1 Manajemen, Hospitality, Pariwisata, Bisnis, Marketing, atau bidang terkait. Memiliki pengalaman minimal 1–2 tahun sebagai leader/supervisor di bidang F&B, retail, café, restoran, bakery, dessert shop, atau usaha makanan-minuman.
Kualifikasi:
Pendidikan minimal SMA/SMK; D3/S1 Manajemen, Hospitality, Pariwisata, Bisnis, atau Marketing menjadi nilai tambah.
Berpengalaman minimal 1–2 tahun sebagai leader/supervisor di F&B, café, restoran, retail, atau toko makanan-minuman.
Memiliki kemampuan leadership, komunikasi, problem solving, dan administrasi dasar.
Terbiasa membuat jadwal kerja, laporan penjualan, kontrol stok, dan evaluasi team.
Memiliki jiwa sales, disiplin, jujur, tegas, dan bertanggung jawab.
Skill yang wajib dimiliki
Yang paling penting bukan hanya pendidikan, tetapi kemampuan berikut:
Leadership
Bisa mengatur anak buah, menegur dengan tepat, membuat jadwal, dan menjaga disiplin.
Operasional F&B
Paham stok, kebersihan, display produk, expired date, opening-closing toko, dan quality control.
Customer service
Bisa menghadapi komplain, ramah, dan menjaga pengalaman pelanggan.
Administrasi dasar
Bisa buat laporan penjualan, stok, absensi, kas kecil, dan evaluasi harian.
Sales mindset
Tidak hanya “jaga toko”, tetapi ikut berpikir bagaimana omzet naik.
Brand awareness
Mengerti tampilan toko, pelayanan, promo, konten, dan citra brand.
