Deskripsi pekerjaan Operation Manager Dusun Semilir
Operation Manager di Dusun Semilir bertanggung jawab penuh atas kelancaran, keamanan, dan kualitas seluruh operasional harian kawasan—mulai dari manajemen wahana rekreasi, ekosistem culinary/resto , retail/oleh-oleh, hingga kebersihan, keamanan, dan kenyamanan ribuan pengunjung harian maupun saat high season.
Kualifikasi Utama
1. Pendidikan & Pengalaman
- Pendidikan: Minimal S1
- Pengalaman Kerja: Minimal 5 tahun di posisi Manajerial Operasional (Operation Manager, Assistant GM, atau Park Manager) pada industri Theme Park, Large-Scale Resort/Destination, Large Culinary Complex, atau tempat rekreasi terpadu.
- Rekam Jejak: Terbukti berhasil mengelola destinasi berkapasitas besar (high foot-traffic) dengan ribuan pengunjung per hari, khususnya pada momen high season dan long weekend.
2. Keahlian Teknis & Operasional (Hard Skills)
- Manajemen Kawasan Terpadu: Menguasai alur operasional multi-zona (F&B/Resto, wahana permainan, photospot, area retail, serta parking & crowd control).
- Standar CHSE & K3: Paham mendalam mengenai standar Keselamatan & Kesehatan Kerja (K3) pada wahana/alat rekreasi, serta standar sanitasi & higienitas (HACCP) pada area kuliner.
- Pengelolaan Finansial & Cost Control: Mahir dalam menganalisis laporan Laba Rugi (P&L), mengontrol Food & Beverage Cost, Operating Expenses (OpEx), serta pengelolaan inventory/stock.
- Sistem Ticketing & POS: Terbiasa mengawasi integrasi sistem kasir/POS F&B, e-ticketing masuk kawasan, dan wahana.
- Vendor & Asset Maintenance: Mampu menyusun dan mengawasi jadwal pemeliharaan preventif (preventive maintenance) seluruh fasilitas fisik, wahana, infrastruktur, dan peralatan dapur/resto.
3. Kepemimpinan & Soft Skills
- Large-Scale Team Leadership: Mampu memimpin, membina, dan mengoordinasikan tim lintas divisi dalam jumlah besar (Front-of-House, Kitchen/F&B, Ticketing, Security, Housekeeping, dan Maintenance).
- Crisis & Crowd Management: Memiliki ketenangan dan ketegasan dalam mengambil keputusan cepat saat terjadi kemacetan lonjakan pengunjung, insiden wahana, atau keluhan pelanggan (complaint handling).
- Hospitality Excellence: Berorientasi tinggi pada kepuasan pengunjung (Guest Experience) dan konsistensi kualitas standar pelayanan.
Tanggung Jawab Utama (Key Responsibilities)
- Operasional Harian: Memastikan seluruh zona di Dusun Semilir (Resto/Food Court, Wahana, Retail, dan fasilitas umum) siap beroperasi secara optimal dan aman sebelum jam operasional dimulai.
- Manajemen Alur Pengunjung: Mengatur strategi penguraian kerumunan (crowd control) dan alur lalu lintas/parkir terutama saat weekend dan libur nasional.
- Kontrol Kualitas F&B & Pelayanan: Mengawasi kualitas makanan, kebersihan area makan, serta speed of service di seluruh gerai resto dan kuliner Dusun Semilir.
- K3 & Keselamatan Wahana: Memastikan audit rutin terhadap kelaikan dan keamanan seluruh wahana permainan dilakukan tanpa kompromi.
- Evaluasi KPI & Budgeting: Memastikan pencapaian target operasional, efisiensi biaya , dan peningkatan produktivitas seluruh staf operasional.
