Deskripsi pekerjaan New Store Opening (NSO) Specialist PT TUJUH PENDEKAR RASA
JOBDESC :
- Site Scouting & Feasibility Analysis: Mencari, menganalisis, dan memetakan potensi area/lokasi baru sesuai requirements, demografi, serta potensi bisnis di berbagai wilayah target ekspansi.
- Supervisi Konstruksi & Fit-Out: Memahami serta mengawasi seluruh proyek renovasi, tata ruang dapur & dining, hingga standar instalasi teknis outlet baru agar sesuai timeline, berkoordinasi langsung dengan arsitek, operasional, dan kontraktor.
- Manajemen Perizinan & Regulasi: Mengurus dan memastikan seluruh perizinan lokal, regulasi daerah/negara setempat, legalitas, serta dokumen operasional diselesaikan tepat waktu.
- Koordinasi Vendor & Instalasi Teknis: Berkoordinasi dengan tim procurement dan operasional, mengatur kerja sama dengan vendor (listrik, air, gas, internet, POS, perlengkapan resto, dll.) untuk menjamin kesiapan utilitas operasional toko.
- Handover & Fase Opening: Mengkoordinasikan alur persiapan pembukaan dengan tim Operasional dan Marketing, mulai dari Trial Opening, Soft Opening, hingga Grand Opening, dan memastikan semua checklist pembukaan outlet sudah diberikan dengan baik kepada tim Operasional.
- Multi-Project & Expansion Management: Mengelola stakeholders, anggaran (budgeting), dan multitasking untuk beberapa proyek pembukaan outlet secara paralel di berbagai titik lokasi.
KUALIFIKASI :
- Pengalaman Minimal 3-5 Tahun di bidang New Store Opening / Expansion / Project Operations pada industri FnB (restoran/multi-outlet) atau Retail Store dengan industri lainnya.
- Paham Teknis Konstruksi & Vendor Management: Memiliki pemahaman kuat mengenai renovasi outlet FnB, tata kelola kontraktor, serta negosiasi vendor.
- High Mobility & Readiness to Deploy: Siap melakukan perjalanan dinas (mobile) dan ditempatkan/mengawal proyek di berbagai wilayah target ekspansi (dalam maupun luar negeri).
- Adaptif terhadap Regulasi & Perizinan Area: Terbiasa mengurus perizinan usaha, regulasi pemerintah lokal/setempat, serta koordinasi dengan pemangku kepentingan lingkungan sekitar lokasi baru.
- Strong Leadership & Multitasking: Mampu mengelola banyak proyek sekaligus (multi-project), memimpin pelatihan tim outlet, serta berkomunikasi efektif lintas divisi.