Deskripsi pekerjaan MEP Engineering PT Hasta Guna Wijaya Bali
MEP Engineering Restaurant bertanggung jawab dalam pengoperasian, pemeriksaan, pemeliharaan, dan perbaikan sistem Mechanical, Electrical, dan Plumbing (MEP) di area restaurant agar seluruh fasilitas operasional berjalan dengan aman, nyaman, dan optimal. Posisi ini memastikan seluruh peralatan pendukung restoran seperti listrik, pendingin ruangan, dapur, air bersih, saluran pembuangan, serta sistem keamanan berfungsi dengan baik sesuai standar operasional perusahaan.
Tugas dan Tanggung Jawab:
1. Melakukan pemeriksaan rutin terhadap sistem listrik, AC, plumbing, exhaust, dan peralatan pendukung restaurant.
2. Melakukan preventive maintenance dan corrective maintenance pada seluruh fasilitas MEP.
3. Menangani troubleshooting dan perbaikan kerusakan peralatan operasional restaurant.
4. Memastikan instalasi listrik, panel, lampu, pompa air, grease trap, dan sistem plumbing berfungsi dengan baik.
5. Mengawasi sistem HVAC, kitchen hood, exhaust fan, freezer, chiller, dan peralatan dapur lainnya.
6. Memastikan penggunaan listrik dan air berjalan efisien untuk mendukung operasional restaurant.
7. Melakukan pencatatan dan pelaporan maintenance harian maupun bulanan.
8. Berkoordinasi dengan vendor atau teknisi eksternal apabila diperlukan perbaikan khusus.
9. Memastikan seluruh pekerjaan teknik sesuai standar keselamatan kerja (K3).
10. Menjaga kebersihan dan keamanan area engineering serta ruang utilitas.
11. Melakukan pengecekan genset, fire alarm, APAR, dan sistem pendukung keselamatan lainnya.
12. Membantu memastikan kenyamanan tamu melalui kondisi fasilitas restaurant yang baik.
